Beschreibung
Der Pasta Kochkurs Florenz findet in der Kochschule von Alfredo Cooking Class statt, nur drei Minuten vom Dom entfernt. Zwei Stunden lang stehst du mit professionellen italienischen Köchen am Tisch und bereitest Schritt für Schritt frische, handgemachte Pasta zu. Zutaten und Ausrüstung sind inklusive, ebenso toskanischer Wein, so viel du möchtest.
Du lernst traditionelle Techniken für Ravioli, Tagliatelle und Maltagliati sowie weitere Rezepte aus der toskanischen Tradition. Zum Schluss gibt es ein Dessert, eine Panna Cotta, und einen Kaffee, der in der traditionellen italienischen Mokka-Kanne zubereitet und gemeinsam serviert wird.
- Kurs für frische Pasta mit professionellen Köchen
- toskanischer Wein ohne Einschränkung
- Panna Cotta und Mokka-Kaffee
- digitale Lounge mit Rezepten, Videorezepten, Fotos und einer Teilnahmebescheinigung
- ein italienisches Souvenir
Nach dem Kurs lädst du in der reservierten digitalen Lounge Rezepte, Videos und Fotos herunter. Der Kurs findet auf Englisch oder Italienisch statt. Für Gäste mit Gluten- oder Laktoseunverträglichkeit ist er nicht geeignet.