Florencia: clase de cocina de pasta, ravioli y tiramisú cerca del Duomo

Adéntrate en el corazón de Florencia y descubre los secretos de la cocina italiana en un establo de los Médici del siglo XV, a pocos pasos del emblemático Duomo. Esta clase de cocina inmersiva es más que una lección: es un viaje a través de la historia, los sabores y la tradición. Comienza con una fascinante introducción a la familia Médici y a la Florencia renacentista, que preparará el terreno para una aventura culinaria inolvidable. Con la ayuda de chefs locales expertos, aprenderás a preparar pasta fresca desde cero y a dominar formas clásicas como los raviolis y las pappardelle utilizando los mejores ingredientes de la región. Explora las diferencias entre las masas a base de huevo y las de harina y agua, descubre las mejores combinaciones de salsas y perfecciona la textura de tu pasta con instrucciones prácticas. Ninguna comida italiana está completa sin un final dulce. También aprenderás a preparar el tiramisú perfecto, combinando bizcochos de soletilla empapados en café expreso, cremoso mascarpone y delicioso cacao. De paso, descubrirás los orígenes del postre y el lugar que ocupa en la cultura italiana. Mientras cocinas, disfruta de una selección cuidada de vinos italianos de calidad acompañados de tus platos caseros. Relájate en el entorno histórico y comparte historias y risas con otros amantes de la comida. Antes de irte, recibirás un libro de cocina digital para que puedas volver a preparar tus platos favoritos en casa. Tanto si eres principiante como si eres un cocinero experimentado, esta experiencia te dejará nuevas habilidades, recuerdos inolvidables y una conexión más profunda con el patrimonio culinario de Florencia.