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Descripción
Ponte manos a la obra y prepara 2 tipos de pasta desde cero junto con un chef local, con buen vino, Spritz frescos y una vista impresionante del Ponte Vecchio.
Descubre una de las experiencias culinarias más fascinantes que puedes vivir en Florencia: un curso de pasta fresca italiana en el corazón de la ciudad, en nuestra exclusiva ubicación con vistas al Ponte Vecchio. Una actividad pensada para quienes quieran sumergirse de verdad en la tradición gastronómica italiana, aprendiendo técnicas auténticas en un ambiente distendido, cuidado y atractivo.
Durante la experiencia, te guiaremos paso a paso en la preparación de dos formatos de pasta fresca tradicional, elaborados a mano:
Reginette
Mezzelune de ricotta y espinacas
El curso es adecuado tanto para quienes se acercan por primera vez a la pasta fresca como para quienes desean vivir un momento especial en Florencia entre el sabor y la tradición. El objetivo es que vivas una experiencia práctica y memorable, no solo una demostración: participarás activamente en la preparación y descubrirás los secretos de la auténtica pasta casera.
Una vez terminada la clase, comerás:
Reginette con ragú toscano
Mezzelune con mantequilla y salvia
La degustación final es el momento perfecto para relajarse y disfrutar del resultado del trabajo con un buen vino.
Esta actividad es ideal para:
parejas
grupos pequeños
familias
viajeros que quieren vivir Florencia de forma auténtica
amantes de la cocina italiana y de las experiencias enogastronómicas
Alternativas veganas, vegetarianas y sin lactosa disponibles bajo petición para que todos puedan participar y disfrutar de la experiencia.
Si buscas una actividad que combine cocina, tradición y convivencia, esta experiencia de pasta fresca es la elección perfecta. Te llevarás no solo un recuerdo precioso, sino también técnicas y preparaciones que podrás reproducir en casa.