Chasse aux truffes dans le Chianti avec cours de cuisine de pâtes et déjeuner

Partez à la découverte des secrets de la truffe ! Une heure immersive au cœur de la forêt privée vous permettra de participer à une fascinante chasse à la truffe. Vous apprendrez ensuite à préparer des pâtes fraîches lors d'un atelier culinaire convivial. Enfin, savourez un déjeuner gourmand sur une terrasse dominant l’oliveraie, mettant à l’honneur les truffes que vous aurez vous-même dénichées. Un menu truffé inoubliable vous attend !

Plongez au cœur du Chianti Classico pour une expérience inoubliable : la chasse à la truffe ! À quelques minutes de Greve in Chianti et à un court trajet de Florence, notre domaine vous ouvre ses portes pour une matinée exceptionnelle. Au printemps, dès 10h30 (un peu plus tôt en été pour échapper à la chaleur), partez à l'aventure aux côtés d'un expert et de son fidèle Lagotto Romagnolo, un chien au flair inégalé pour dénicher le précieux diamant noir. Pendant environ une heure, vous arpenterez les bois de notre propriété, participant activement à la recherche de la truffe et découvrant les secrets de cette tradition toscane millénaire. Une immersion totale au cœur de la nature, une leçon d'histoire et une expérience sensorielle unique vous attendent. De retour au domaine, en milieu de matinée, initiez-vous à l'art de la confection des pâtes fraîches : des tagliatelles maison vous attendent ! Enfin, savourez un déjeuner champêtre sur notre magnifique terrasse, dominant les vignobles et l'oliveraie. Un festin gourmand, préparé avec les truffes dénichées lors de votre exploration, vous attend dans une ambiance paisible et conviviale. Un moment de détente parfait après une matinée riche en émotions.