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Description
Retrousse tes manches et prépare 2 types de pâtes de A à Z avec un chef local, en dégustant du bon vin, des Spritz frais et en profitant de la vue imprenable sur le Ponte Vecchio.
Découvre l'une des expériences culinaires les plus fascinantes à vivre à Florence : un cours de pâtes fraîches italiennes au cœur de la ville, dans notre lieu exclusif surplombant le Ponte Vecchio. Une activité conçue pour ceux qui veulent vraiment s'immerger dans la tradition gastronomique italienne, en apprenant des techniques authentiques dans une atmosphère conviviale, soignée et captivante.
Au cours de l'expérience, tu seras guidé pas à pas dans la préparation de deux formats de pâtes fraîches traditionnelles, faites à la main :
Reginette
Mezzelune à la ricotta et aux épinards
Le cours est adapté aussi bien à ceux qui découvrent les pâtes fraîches pour la première fois qu'à ceux qui souhaitent vivre un moment privilégié à Florence, entre goût et tradition. L'objectif est de te faire vivre une expérience pratique et mémorable, pas seulement une démonstration : tu participeras activement à la préparation et découvriras les secrets des vraies pâtes faites maison.
Une fois le cours terminé, tu mangeras :
Reginette au ragoût toscan
Mezzelune au beurre et à la sauge
La dégustation finale est le moment idéal pour se détendre et profiter du résultat de son travail avec un bon vin.
Cette activité est idéale pour :
les couples
les petits groupes
les familles
les voyageurs qui veulent vivre Florence de manière authentique
les amateurs de cuisine italienne et d'expériences œnogastronomiques
Des alternatives végétaliennes, végétariennes et sans lactose sont disponibles sur demande pour permettre à chacun de participer et de profiter de l'expérience.
Si tu es à la recherche d'une activité qui allie cuisine, tradition et convivialité, cette expérience de pâtes fraîches est le choix parfait. Tu repartiras non seulement avec un très beau souvenir, mais aussi avec des techniques et des préparations que tu pourras reproduire chez toi.