Omschrijving
Een pastacursus in Florence van twee uur, op drie minuten van de Duomo, waarin je stap voor stap verse pasta met de hand maakt. Professionele Italiaanse chef-koks begeleiden je in een kookschool die voor dit soort ervaringen is ingericht.
Je leert de traditionele technieken voor onder meer ravioli, tagliatelle en maltagliati, en andere gerechten uit de Toscaanse keuken. Alle ingrediënten en benodigdheden zijn er, en tijdens de cursus wordt onbeperkt Toscaanse wijn geschonken.
Na het koken volgt een pannacotta als dessert, met koffie uit de traditionele Italiaanse moka, als gezamenlijk slot van de cursus.
- workshop verse pasta van twee uur
- onbeperkt Toscaanse wijn
- pannacotta en koffie uit de moka
- digitale recepten, videorecepten, foto's en een persoonlijk certificaat
- een Italiaans souvenir
Na afloop krijg je toegang tot een digitale lounge, waar je de recepten opnieuw bekijkt en thuis kunt nakoken. De cursus is in het Engels of Italiaans en past niet bij een glutenintolerantie of lactose-intolerantie.