Florencja: wycieczka kulinarna dla małych grup o zachodzie słońca w dzielnicy Oltrarno

Odkryj autentyczną florencką dzielnicę Oltrarno o zachodzie słońca w małej grupie. Spróbuj starannie wyselekcjonowanych lokalnych specjałów i wybornych win, korzystając z opieki pełnych pasji lokalnych mieszkańców, którzy podzielą się z Tobą historiami z życia wziętymi.

Wycieczkę rozpoczniesz w małym barze na rogu przy cichej uliczce w dzielnicy Oltrarno. To tutaj odbędziesz intensywny kurs kuchni toskańskiej. Spróbujesz klasycznej bruschetty, toskańskiego salami, sera pecorino i wypijesz lampkę wina Chianti Classico. Następnie zrobisz krótki postój w jednym ze słynnych florenckich „okienek winnych”, aby napić się lampki prosecco.  Po tej krótkiej rozgrzewce udasz się do ulubionego lokalu mieszkańców, aby dowiedzieć się, jak przyrządzić Negroni, najbardziej kultowy koktajl Florencji. Przygotujesz go jak zawodowiec, a następnie będziesz delektować się swoim ręcznie przygotowanym napojem w towarzystwie świeżo upieczonej schiacciaty na aperitif. Ten lokalny chleb płaski jest chrupiący na zewnątrz, miękki w środku i idealnie nadaje się do wchłaniania wszystkich tych bogatych, aromatycznych smaków – to po prostu idealna przekąska między łykami.  Teraz jesteś gotowy(-a) na kolację. Restauracja mieści się w dawnym klasztorze, a jej menu jest pełne niesamowitych dań, począwszy od świeżego toskańskiego makaronu. Następnie będziesz gotowy(-a), aby delektować się legendarnym daniem tej trattorii – bistecca alla fiorentina, czyli stekiem florenckim – absolutnym klasykiem tego regionu. Wystarczy jeden kęs, aby od razu zrozumieć słynną miłosną pasję mieszkańców tego miasta do mięsa. Na koniec, skoro jesteś w miejscu narodzin gelato, byłoby wręcz zbrodnią nie spróbować ulubionego mrożonego przysmaku Włochów! Udasz się na krótki spacer do jednej z najbardziej lubianych lodziarni w mieście, aby zamówić kubek lub rożek swojego ulubionego smaku, przygotowanego z ekologicznych składników pochodzących z regionu.