Opis
Ta degustacja wina w Chianti odbywa się w małej, rodzinnej winnicy uprawianej ekologicznie. Zaczynasz na dachu piwnicy, skąd rozciąga się widok na wzgórza położone około 600 metrów nad poziomem morza, a ktoś z zespołu opowiada o dziejach posiadłości oraz o winie Chianti Classico Black Rooster, które tu powstaje.
Następnie wchodzisz do jednej z winnic i słuchasz, jak wygląda uprawa ekologiczna. W piwnicy każdy etap jest wyjaśniony szczegółowo: zbiór i selekcja winogron, fermentacja oraz dojrzewanie.
- 5 produktów posiadłości: wino czerwone, białe, różowe i musujące
- przekąski z serem, salami i chlebem, z własną oliwą extra virgin
- minikurs degustacji: jak wąchać, smakować i podawać wino
- na koniec grappa, dla chcących poznać jej produkcję
Całość trwa około dwóch godzin, a pod koniec zasiadasz w sali degustacyjnej. Dostępne są opcje bezglutenowe. Na deszcz przydadzą się zakryte buty, a wskazówek dojazdu trzymaj się dokładnie: ostatni odcinek biegnie szutrową drogą przez las. Wizyta nie jest przeznaczona dla osób poniżej 18. roku życia.