Z Florencji: Lekcja gotowania i lunch w toskańskim gospodarstwie

Dowiedz się, jak tworzyć pyszne toskańskie potrawy podczas wycieczki kulinarnej po targu żywności we Florencji. Poznaj rzeźników, piekarzy i rolników i wybierz najlepsze składniki na lekcję gotowania w wiejskim gospodarstwie.

Odkryj bogate dziedzictwo kulinarne Florencji i Toskanii podczas zwiedzania historycznego Mercato Centrale. Spotkaj się z mieszkańcami i wybierz składniki na praktyczną lekcję gotowania w pięknym toskańskim gospodarstwie na wsi. Dołącz do swojego przewodnika rano i najpierw przejdź się po historycznym i kolorowym Mercato Centrale we Florencji. Podziwiaj widoki, dźwięki i zapachy, wtapiając się w mieszkańców robiących codzienne zakupy. Poznaj piekarzy, rzeźników i rolników sprzedających najświeższe produkty wysokiej jakości. Przeglądaj stragany w poszukiwaniu świeżych owoców, warzyw, serów, wędlin, octu balsamicznego, suszonych pomidorów, oliwek i wielu innych podstawowych produktów kuchni włoskiej. Kup najlepsze składniki do wykorzystania podczas lekcji gotowania, ucząc się jednocześnie, jak wybierać najlepsze produkty sezonowe. Następnie wsiądź do autobusu i udaj się na rozległe pola wiejskie otaczające Florencję, docierając do uroczego toskańskiego gospodarstwa w spokojnej okolicy. Wraz z szefem kuchni odkryjesz, jak stworzyć pyszny i tradycyjny toskański posiłek. Dowiedz się, jak ręcznie zrobić autentyczny włoski makaron ze świeżo zniesionych jaj. Połącz go z tradycyjnym i obfitym ragù. Przygotuj klasyczną bruschettę ze świeżym chlebem, domowymi pomidorami i własną oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Następnie zrób sobie przerwę przy lampce wina Chianti. Po krótkiej przerwie przygotuj tradycyjną toskańską pieczeń wieprzową i pieczone ziemniaki, używając świeżych ziół zebranych wokół gospodarstwa. Na koniec odkryj sekrety wspaniałego włoskiego deseru kawowo-śmietankowego Tiramisù. Wreszcie usiądź, aby cieszyć się owocami swojej pracy, pysznym 3-daniowym posiłkiem połączonym ze starannie dobranym winem z regionu, które dopełni smaki pysznych potraw, które stworzyłeś. Na koniec posiłku otrzymasz dyplom i kopię przepisów, abyś mógł odtworzyć tradycyjne potrawy w domu dla swoich przyjaciół i rodziny. Twój kierowca będzie czekał na Ciebie na krótką przejażdżkę z powrotem do Florencji, gdy powiesz "arrivederci" po niezapomnianym doświadczeniu w Toskanii.