Descrição
O curso de massas frescas em Florença acontece na Alfredo Cooking Class, uma escola feita para aulas de culinária a poucos minutos do Duomo. Em duas horas, chefs profissionais italianos acompanham cada etapa do preparo, e você trabalha a massa com as próprias mãos.
Entre as receitas estão ravioli, tagliatelle e maltagliati, além de outros pratos de inspiração toscana. Ingredientes e equipamentos estão incluídos, e o vinho toscano é servido à vontade durante toda a aula.
O fim da aula tem dois momentos clássicos: uma sobremesa de panna cotta e o café preparado na cafeteira italiana moka, servido para todos juntos. Uma lembrança italiana de presente fecha a experiência.
- Receitas digitais e em vídeo, para repetir em casa
- Fotos da experiência
- Certificado personalizado de participação
Esse material fica numa área digital reservada. As aulas são em inglês e italiano. A atividade não é indicada para quem tem intolerância ao glúten ou à lactose.