Descrição
A degustação de vinhos em Florença acontece numa adega histórica do centro, com um sommelier que conduz cada taça e conta de onde ela vem e que caráter tem. A sessão dura entre uma hora e uma hora e meia, em inglês, e serve tanto a quem está começando quanto a quem já entende de vinho.
Você escolhe a versão com 3, 5 ou 7 vinhos, e cada uma vem com uma tábua de embutidos e queijos toscanos. Os rótulos saem de uma seleção que reúne Vermentino, Vernaccia, Sangiovese, Chianti e Bolgheri; a de 7 vinhos acrescenta Brunello e blends Supertoscanos. A seleção exata depende do que houver no dia.
- tábua com presunto, salame e pecorino toscano
- degustação de azeite extravirgem de produção própria
- acompanhamento do sommelier do começo ao fim
- bebidas sem álcool para crianças
Há cardápios sem glúten ou vegetarianos sob pedido, e quem tem alergia ou intolerância deve avisar na reserva. Gorjetas e itens fora do menu de degustação não estão incluídos.