Descrição
A caça às trufas na Toscana saindo de Florença troca as ruas movimentadas por colinas ondulantes e floresta. A viagem passa por paisagens do interior até o encontro com um tartufaio experiente e seus cães treinados, para uma busca de verdade. O dia dura cerca de cinco horas, e o transporte entre a cidade e o campo está incluído.
Sob carvalhos e aveleiras, o guia explica a origem, o método e a cultura de uma das iguarias mais valorizadas da região, e você vê os cães localizarem trufas frescas.
Depois da busca, o grupo segue para uma propriedade familiar cercada de natureza, onde o almoço tem quatro pratos de cozinha toscana sazonal com trufas recém-colhidas, harmonizados com vinhos locais.
- busca guiada com profissionais e cães treinados
- almoço de quatro pratos e vinhos da região
- transporte entre Florença e o campo
- guia local fluente em inglês
Leve calçado de caminhada e uma garrafa de água. A atividade pede um mínimo de 2 participantes, e restrições alimentares podem ser avisadas na reserva; ela não é indicada para quem tem alergia alimentar grave.