San Salvi, também conhecido como San Michele, San Salvi, é uma igreja construída no século 11 pelos Vallombrosanos como parte de um complexo da Abadia.Durante o cerco de 1529 de Florença, a igreja foi parcialmente destruída.Foi reconstruído de acordo com seu estilo original, com exceção do pórtico, que foi construído com um estilo do século XVI.O interior da igreja é de um único projeto de corredor, latino-cruzado com uma abside retangular.O Refector contém um afresco de obra-prima da Última Ceia (1519-1527) por Andrea del Sarto.