Описание
Мука, яйца и стол на террасе среди виноградников: мастер-класс по приготовлению пасты в Кьянти проходит в районе Греве-ин-Кьянти и занимает около трёх часов. Всё это время вы работаете руками, а тесто делаете из местной муки и яиц из птичника хозяев.
Шеф-повар остаётся рядом всё занятие и учит замешивать и раскатывать тесто вручную. Потом вы вместе с ним идёте на кухню и готовите соус, который войдёт в итоговое блюдо. Пока паста принимает форму, можно выпить бокал вина.
- деревянная доска, скалка и машинка для пасты
- яйца из курятника и местная мука
- бокал вина во время занятия
- обед из блюда, которое вы приготовили
Заканчивается всё за столом на той же панорамной террасе, откуда видны холмы Кьянти. Дополнительно ничего оформлять не нужно: оборудование для работы с тестом лежит на столе, а ингредиенты уже подготовлены хозяевами. Это хороший выбор, если хочется провести в Тоскане не только экскурсии, но и несколько часов за настоящим делом, а потом сесть за обед из собственной пасты.