Описание
Мастер-класс по приготовлению пасты во Флоренции проходит в школе Alfredo Cooking Class, в трёх минутах ходьбы от Дуомо. Два часа вы готовите свежую пасту своими руками под руководством профессиональных итальянских поваров, а тосканское вино наливают без ограничений.
Шаг за шагом вы осваиваете традиционные приёмы и делаете равиоли, тальятелле, мальтальяти и другие блюда, вдохновлённые тосканской кухней. Ингредиенты и инвентарь уже приготовлены. Атмосфера весёлая и гостеприимная, а занятие рассчитано на путешественников, которым интересна настоящая итальянская кухня.
- свежая паста ручной работы под руководством поваров
- тосканское вино без ограничений
- панна-котта на десерт
- кофе из итальянской moka
Завершает занятие ритуал кофе: его варят в традиционной мока и пьют все вместе, а заодно делают общие снимки. После занятия открывается закрытая цифровая зона, откуда можно скачать рецепты, видеорецепты, фотографии с занятия и именной сертификат участника. Занятие ведут на английском и итальянском, на память остаётся сувенир. Оно не подходит тем, кто не переносит глютен или лактозу.