Флоренция: мастер-класс по приготовлению пасты и тирамису с неограниченным количеством вина

Научитесь готовить как итальянец на практическом кулинарном мастер-классе в самом сердце Флоренции. Независимо от того, являетесь ли вы гурманом, любознательным путешественником или просто человеком, который хочет получить незабываемые впечатления, этот мастер-класс подарит вам возможность ощутить подлинный вкус Италии благодаря двум ее самым культовым блюдам: свежей пасте ручной работы и классическому тирамису. Под руководством профессионального местного шеф-повара вы научитесь готовить традиционные итальянские блюда с нуля, используя свежие сезонные продукты. Начните с изучения основ приготовления пасты — от замешивания и вымешивания теста до формирования тальятелле, равиоли или феттучини в зависимости от меню дня. Узнайте, как текстура, тип муки и простые приемы определяют результат. После приготовления пасты шеф-повар проведет вас через все этапы приготовления идеального тирамису — слой за слоем. Узнайте, как приготовить легкую сливочную начинку из маскарпоне, пропитать печенье до нужной консистенции и сбалансировать вкусы, чтобы добиться неповторимого итальянского вкуса. Хотите добавить что-то свое? Ваш шеф-повар также продемонстрирует вам несколько креативных вариаций. Когда кухню наполнят ароматы, дополните кулинарное впечатление тщательно подобранной дегустацией итальянских вин, выбранных в пару к приготовленным блюдам. Это больше, чем просто мастер-класс — это праздник еды, культуры и общения. В конце занятия вы сможете насладиться плодами своего труда в теплой и дружеской атмосфере. Поделитесь историями, посмейтесь и попробуйте домашнюю итальянскую еду с другими путешественниками со всего мира — за столом незнакомцы становятся друзьями. Для участия в этом мастер-классе вам не понадобится какой-либо опыт приготовления пищи. Мы рады всем: путешественникам-одиночкам, парам, семьям и группам. Мастер-класс рассчитан на то, чтобы быть доступным и приятным независимо от того, новичок вы или опытный повар. Цель проста — помочь вам увезти с собой частичку Италии, которая останется и в вашем сердце, и на вашей кухне. Впечатление включает практическое обучение под руководством профессионального шеф-повара, все свежие ингредиенты для пасты и тирамису, использование кухонных принадлежностей и фартука во время занятия, дегустацию вина (возможны также безалкогольные варианты), полноценный обед из приготовленных вами блюд, электронную брошюру с рецептами и сертификат об участии.