Флоренция: мастер-класс по приготовлению пасты и тирамису с неограниченным количеством вина

Научитесь готовить свежую пасту и тирамису с нуля во Флоренции вместе с профессиональным шеф-поваром. Насладитесь неограниченным количеством тосканского вина, которое прекрасно дополнит ваши блюда, и присядьте, чтобы насладиться полноценным обедом из ваших творений!

Научитесь готовить как итальянец на практическом кулинарном мастер-классе в самом сердце Флоренции. Если вы любитель хорошей кухни, любознательный путешественник или просто хотите испытать что-то незабываемое, этот мастер-класс предложит вам аутентичный вкус Италии в двух ее самых знаковых блюдах: свежей пасте ручной работы и классическом тирамису. Под руководством профессионального местного шеф-повара этот увлекательный мастер-класс научит вас готовить традиционные итальянские блюда с нуля из свежих сезонных ингредиентов. Начните с изучения основ приготовления пасты — от замеса и вымешивания теста до формирования тальятелле, равиоли или феттуччине, в зависимости от меню дня. Узнайте, как текстура, тип муки и простые приемы влияют на конечный результат. После пасты вы пройдете все этапы приготовления идеального тирамису — слой за слоем. Вы узнаете, как приготовить легкую и кремообразную начинку из маскарпоне, пропитать печенье до нужной консистенции и сбалансировать вкусы, чтобы добиться неповторимого итальянского вкуса. Хотите добавить свою изюминку? Мы также покажем вам несколько креативных вариаций. Пока кухня наполняется ароматами, дополните кулинарный опыт дегустацией итальянских вин, специально подобранных к блюдам, которые вы готовите. Это больше, чем просто урок — это праздник еды, культуры и общения. В конце занятия присядьте и насладитесь плодами своего труда в теплой и дружеской атмосфере. Поделитесь историями, смехом и домашней итальянской едой с другими путешественниками со всего мира — и незнакомцы за столом станут друзьями. Предыдущий опыт приготовления пищи не требуется. Приглашаем всех: индивидуальных путешественников, пары, семьи и группы. Занятия разработаны так, чтобы быть доступными и увлекательными как для начинающих, так и для опытных поваров. Цель проста — помочь вам унести с собой кусочек Италии, как в сердце, так и в кухне. В стоимость входит практические занятия под руководством профессионального шеф-повара, все свежие ингредиенты для пасты и тирамису, использование кухонных принадлежностей и фартука во время занятий, дегустация вин (с безалкогольными напитками), полноценный ужин из приготовленных вами блюд, цифровой буклет с рецептами и сертификат об участии.