Сан-Сальви, также известный как Сан-Микеле-а-Сан-Сальви, - это церковь, построенная в 11-м веке валломброзанами как часть комплекса аббатства. Во время осады Флоренции в 1529 году церковь была частично разрушена. Он был реконструирован в соответствии с его оригинальным стилем, за исключением портика, который был построен в стиле 16-го века. Интерьер церкви представляет собой единый проход, латинский крест с прямоугольной апсидой. В трапезной хранится шедевр фрески «Тайной вечери» (1519–1527) Андреа дель Сарто.