Florens: Lär dig laga pasta, ravioli och tiramisu nära Duomo

Kliv in i hjärtat av Florens och upptäck det italienska kökets hemligheter i ett Medici-stall från 1400-talet, bara några ögonblick från den ikoniska Duomo. Den här matlagningskursen är mer än en lektion – det är en resa genom historia, smak och tradition. Börja med en fascinerande introduktion till familjen Medici och renässansens Florens, som lägger grunden för ett oförglömligt kulinariskt äventyr. Med hjälp av lokala expertkockar lär du dig att göra färsk pasta från grunden och bemästra klassiska former som ravioli och pappardelle med de finaste lokala ingredienserna. Utforska skillnaderna mellan äggbaserad deg och mjöl-och-vattendeg, upptäck de bästa såsparningarna och gör din pastas konsistens perfekt med praktiska instruktioner. Ingen italiensk måltid är komplett utan en söt avslutning. Du kommer också att lära dig att skapa den perfekta tiramisu, balansera espressoblötade ladyfingers, krämig mascarpone och rik kakao. På vägen får du en inblick i efterrättens ursprung och dess plats i den italienska kulturen. Njut av ett urval av fina italienska viner tillsammans med dina handgjorda rätter medan du lagar mat. Koppla av i den historiska miljön, dela berättelser och skratt med andra matälskare. Innan du går får du en digital kokbok, så att du kan återskapa dina favoriträtter hemma. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren kock kommer den här upplevelsen att ge dig nya färdigheter, oförglömliga minnen och en djupare koppling till Florens kulinariska arv.