Praktisk matlagningskurs i pastatillverkning och vinprovning

Bli en pastaexpert! Under en privat kurs avslöjar vi hemligheterna bakom regionens mest älskade pastarätter. Du får själv prova på att skapa dessa delikatesser och sedan njuta av resultatet tillsammans med ett urval av lokala viner. En smakresa du sent kommer att glömma!

**Skapa din egen pasta i San Gimignano – en kulinarisk resa!** Dyka ner i den äkta italienska pastakulturen i förtjusande San Gimignano! På denna praktiska matlagningskurs får du lära dig konsten att skapa perfekt pasta från en professionell engelsktalande kock. Redan från start blir du guidad in i köket och får uppleva den genuina atmosfären. Vi börjar med att noggrant välja ut de allra finaste ingredienserna, inklusive rätt mjöltyp. Du får lära dig knep och hemligheter för att lyckas med pastadegen, och sedan får du själv knåda, kavla och forma pasta i olika varianter som tagliatelle, pici och ravioli. Njut sedan av frukterna av ditt arbete! Din egen nygjorda pasta serveras tillsammans med smakrika toskanska viner och extra jungfruolivolja – en smakupplevelse utöver det vanliga. Kursen passar alla, oavsett tidigare erfarenhet, och är en perfekt aktivitet för hela familjen. Har du speciella kostbehov, som glutenfritt, veganskt, vegetariskt eller äggfritt, meddela oss så ordnar vi det! **Meny (lunch eller middag):** * **Förrätt:** Toskanska ostar och charkuterier, bruschetta * **Huvudrätt:** Tre typer av nygjord pasta (tagliatelle, pici och ravioli) * **Dessert:** Cantuccini-kex med dessertvin **Kursens längd:** Ca 120 minuter **Måltid & provsmakning:** Ca 90 minuter **Viktigt:** Punklighet uppskattas! Vid förseningar tillämpas avbokningsreglerna.