Descrição
A degustação de vinhos em Florença reúne, em 90 minutos, sete rótulos da Toscana e uma tábua de petiscos locais. Um guia credenciado conduz a sessão e explica como cada vinho combina com a comida, o que serve tanto a quem já gosta de vinho quanto a quem está dando os primeiros passos.
A ordem das taças é definida pelo guia. Começa com o Vernaccia, de frescor mineral, segue para o Bolgheri Rosso, encorpado, e para o clássico Chianti Classico, de notas de cereja e terra. Depois vem o Nobile di Montepulciano, de taninos suaves e frutas escuras, e o Chianti Classico Riserva, mais maduro.
Perto do fim, entram o Brunello di Montalcino, de estrutura potente e sabores complexos, e o Miraia, vinho toscano que rende bem com o tempo. Entre um gole e outro vêm azeitonas, bruschetta, salame e presunto.
- sete vinhos toscanos
- aula de harmonização
- petiscos toscanos
- refrigerante para as crianças
Há opções sem glúten e vegetarianas sob pedido, e o local tem acesso para cadeira de rodas, ar-condicionado e Wi-Fi. Não é recomendado para gestantes, e atrasos impedem a entrada.